Fleischwirtschaft ist eine internationale, monatlich herausgegebene Zeitschrift zum Thema Fleischwirtschaft von Fleischerzeugung bis zur Vermarktung.
Sie erscheint monatlich in deutscher, je zweimal jährlich in russischer und chinesischer und sechsmal jährlich in englischer Sprache.
| Fleischwirtschaft
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| Fachgebiet | Fleischwirtschaft |
| Verlag | Deutscher Fachverlag GmbH |
| Erstausgabe | 1921 |
| Weblink | Website der Zeitschrift |
| ISSN (Print) | 0015-363X |
Geschichte Bearbeiten
Die Fleischwirtschaft wurde 1921 in Berlin gegründet und erscheint in der dfv Mediengruppe mit Sitz in Frankfurt am Main. Der wissenschaftliche Teil Fleischforschung und Entwicklung soll dem Austausch zwischen Forschung und Praxis dienen.