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Die Flavine sind eine Gruppe naturlicher gelber lat flavus Farbstoffe denen das Ringsystem des Isoalloxazin zu Grunde liegt Allgemeine Struktur von Flavinen Die verschiedenen Flavine unterscheiden sich durch den Rest R beispielsweise befindet sich hier beim Riboflavin eine RibitylgruppeEine wichtige Substanz dieser Gruppe ist das zum Vitamin B Komplex gehorende Riboflavin auch Lactoflavin Vitamin B2 das als Bestandteil prosthetische Gruppe von Wasserstoff ubertragenden Enzymen den sogenannten Flavoproteinen im Stoffwechsel der Zelle fur die Atmungskette eine grosse Bedeutung hat 1 Flavine sind wasserloslich Paul Karrer erhielt 1937 den Nobelpreis fur Chemie fur seine grundlegenden Arbeiten zur Stoffgruppe der Flavine Wichtige Flavine BearbeitenRiboflavin Vitamin B2 Flavinmononukleotid FMN Riboflavin 5 phosphat Flavinadenindinukleotid FAD Einzelnachweise Bearbeiten Georg Loffler Petro E Petrides Peter C Heinrich Hrsg Biochemie und Pathobiochemie 8 Auflage Springer Heidelberg 2007 ISBN 978 3 540 32680 9 Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Flavine amp oldid 183179230