Erasto B. Mpemba

Erasto Bartholomeo Mpemba (* 1950; † 14. Mai 2023)⁠^Anm. war ein tansanischer Wildhüter und Wissenschaftler, der bereits in Schülertagen den nach ihm benannten Mpemba-Effekt wiederentdeckte, ein paradoxes Phänomen, bei dem heißes Wasser unter bestimmten Bedingungen schneller gefriert als kaltes Wasser.

Leben

Mpemba besucht die Magamba Secondary School in welcher er auch den Mpemba-Effekt entdeckte. Während seines Studiums am College of African Wildlife Management nahe Moshi veröffentlichte er 1969 gemeinsam mit Denis G. Osborne eine Abhandlung über das Phänomen. Später studierte er in Australien und den USA und arbeitete im Ministerium für natürliche Ressourcen und Tourismus in der Wildlife Division (Tansania).

Wiederentdeckung des Mpemba-Effektes

Mpemba entdeckte das Phänomen als 13-jähriger Schüler 1963 im naturwissenschaftlichen Unterricht, als er bei der Zubereitung von Speiseeis aus Zeitmangel die Phase des Abkühlens an der Luft übersprang und so seine Milchmischung im Gefrierschrank unerwartet schneller gefror als die seiner Mitschüler. Als Mpemba seinen damaligen Physiklehrer auf die Beobachtung ansprach, stellte dieser fest, dass Mpemba etwas durcheinander gebracht haben müsse und dieses Verhalten schlichtweg nicht möglich sei.

Einige Jahre später lud der Leiter von Mpembas Schule den britischen Physiker Denis Osborne (1932–2014) von der University of Dar es Salaam ein, der einen Gastvortrag über seine Arbeit hielt. Mpemba stellte am Ende der Präsentation die Frage, die ihn schon so lange beschäftigte: "Wenn man zwei Wasserbehälter mit gleichem Volumen, einen mit 35 Grad Celsius und den anderen mit 100 Grad Celsius, in einen Gefrierschrank stellt, gefriert der heißere zuerst. Warum?" Anwesenden Lehrer und Mitschüler hielten die Behauptung für absurd und verspotteten Mpemba für die Frage. Auch Osborne zeigte sich überrumpelt, er hatte ebenfalls niemals von einem solchen Verhalten gehört, konnte die Korrektheit seiner Beobachtungen jedoch später experimentell nachweisen.

Anmerkungen

^Anm. 

Widersprüchliche Quellen, laut TRT Afrika mit 73 Jahren am 14. Mai 2023 verstorben, nach Angaben Osbornes Witwe verstorben um das Jahr 2020.

Einzelnachweise

1. Adam Mann: Controversy Continues Over Whether Hot Water Freezes Faster Than Cold. In: Quanta Magazine. 29. Juni 2022, abgerufen am 10. Juli 2022 (englisch). 
2. Erasto B. Mpemba, Denis G. Osborne: Cool? In: Physics Education. 4. Jahrgang. Institute of Physics, 1969, S. 172–175, doi:10.1088/0031-9120/4/3/312 (englisch).  republished as Erasto B Mpemba, D G Osborne: The Mpemba effect. In: Physics Education. 14. Jahrgang. Institute of Physics, 1979, S. 410–412, doi:10.1088/0031-9120/14/7/312 (englisch, iop.org [PDF]). 
3. Der Mpemba-Effekt – Wasser aus der Sicht der Majis. Abgerufen am 21. Januar 2022 (deutsch). 
4. tedxdar.tumblr.com, 2011, archiviert vom Original am 26. Oktober 2014; abgerufen am 11. April 2013. 
5. Manon Bischoff: Inverser Mpemba-Effekt. In: Spektrum. Abgerufen am 9. Mai 2023. 
6. Mpemba: The man who froze hot water faster than cold water. In: TRT Afrika. 31. Mai 2023, abgerufen am 30. Juni 2023 (englisch).