Brouillet steht für:
- Brouillet, eine französische Gemeinde im Département Marne
Brouillet ist der Familienname folgender Personen:
- Henri Brouillet (1915/1916–2010), kanadischer Mediziner
- Jean-Claude Brouillet (1925–2016), französischer Pilot, Widerstandskämpfer und Schriftsteller
- Lalie Brouillet (* 2000), französische Handball- und Beachhandballspielerin