Bøe ist der Familienname folgender Personen:
- Anette Bøe (* 1957) norwegische Skilangläuferin
- Borgen Bøe (1908–1941), norwegischer Widerstandskämpfer
- Erlend Svardal Bøe (* 1992), norwegischer Politiker
- Gunnar Bøe (1917–1989), norwegischer Politiker
- Ingrid Bøe Jacobsen (* 1992), norwegische Mountainbikerin
- Magnus Bøe (* 1998), norwegisch-südkoreanischer Skilangläufer
- Vilde Bøe Risa (* 1995), norwegische Fußballspielerin
Siehe auch: